白石の日々の出来事をご紹介します。

是非ご賞味下さい

UPDATE:2019.07.31

こんにちは

白石開発のホームページをご覧いただきありがとうございます。

長い梅雨が終わり猛暑が連日続いていますね。

皆様熱中症にはご注意下さい

 

7月の下旬ごろから早掘りのれんこんが、新れんこんとして出回りってきますね。

に晴天が多く気温が高かった年ほど豊作になると言われています。

是非白石開発のレンコンをご賞味ください。

 

 

有限会社 白石開発

〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL:0952-84-3286
FAX:0952-84-3286

 

こだわっています。

UPDATE:2019.06.25

 

梅雨に入りジメジメした日が増えてきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

我々は雨、湿気に負けじと一生懸命農作物を作っています!

 

さて、ここ白石町には温暖な気候やミネラルに富んだ土壌など、農作物の栽培に適した環境があります。

しかし、これだけではおいしいレンコンやたまねぎ、お米は育ちません。

いい農作物が育つための最後の条件、それは「人」です。

 

白石町の人々は、より美味しくなる為の技術や生産方法の導入、

農薬・化学肥料を使わない生産など

品質の高い農作物を作ることへの努力を惜しみません。

 

こだわりにこだわった極上の野菜たちをぜひ一度ご賞味ください!!

 

オンラインショップはこちらからどうぞ☆
ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡ください。

 

有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286

土がもっちり。

UPDATE:2019.05.24

こんにちは!

いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます!

 

白石平野は、長年の干拓によって広げた農地で「重粘土質」という独特の土壌です。砂地が多い他産地にくらべ、地力が高くこの好条件が全国屈指の高品質に育てます。

 

このミネラルが豊富な土壌で育てたレンコンはホクホクでもっちり。

玉ねぎは辛味がすくなく、甘くて柔らかい。

春先のアスパラガスはメロンに匹敵するほどの甘さになるほど糖度が増します。

 

そしてお米は特A評価を受け注目されています!

 

是非一度ご賞味ください‼

オンラインショップはこちらからどうぞ☆
ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡ください。

 

有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286

 

プロも認める味です!

UPDATE:2019.04.25

こんにちは!
ホームページをご覧いただきありがとうございます。
ゴールデンウィークが目前となり、何かと心楽しい日々かと思いますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

「白石開発」がある佐賀県白石市は、有明海に面する、白石平野にあります。
白石平野は元々海だった土地の為、ミネラルが豊富な土壌です!
水はけが悪く海抜が低いので、災害が発生しやすく生産は大変ですが、
それに勝る大地の恵でおいしい農作物が収穫できます☆

 

また白石は、お米・玉ねぎ・レンコン・いちご・アスパラガス…など
食卓にはかかせない食材の宝庫です!!

白石には特A評価を獲得した「さがびより」や玉ねぎの辛味が少なく甘くて柔らかい「極早生たまねぎ」、
そして、シャキシャキではなくホクホクした「白石れんこん」など、
普段スーパーで売っている食材とは一味ちがう!知る人ぞ知る食材が盛り沢山です♪

 

テレビでの紹介や全国のレストランなどからの注文も多い”プロも認める味”ですので
皆さま、ぜひ一度ご賞味ください^^

 

 

オンラインショップはこちらからどうぞ☆
ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡ください。

 

有限会社 白石開発
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佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286

白石の農産物のご紹介★

UPDATE:2019.03.23

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「白石レンコン」と名がつくほど、白石では一大生産されています。

白石平野のミネラルたっぷりの土壌のおかげで、ホクホクでモッチリした食感で「これレンコン?」と思うくらいの特長があります。

レンコンにはビタミンCや食物繊維をたっぷり含み滋養強壮作用もあり、

普段から食べたい健康的な食材です。白石レンコンは泥付きで出荷されることが多いです。この泥は乾燥を防ぎ、日持ちをよくします。

farming_img023

玉ねぎと言えば北海道を連想されると思いますが、北海道に次ぐ生産地は佐賀県で大半が白石で作られています。
白石のミネラルたっぷりの粘土質な土壌が、玉ねぎの辛味がすくなく、甘くて柔らかいを生み出します。
北海道とは違い春先に収穫される「極早生玉ねぎ」は加熱せずフレッシュな状態で辛味が少ないので、水にさらしたりする事無く召し上がれます。

水分が多く柔らかいので、長期保存が難しい事や熱を加えると形がなくなる欠点がありますが、知る人ぞ知る玉ねぎとして全国の飲食店から注目されています。

 

他に様々な農産物がございますのでご覧ください。

 

■農産物のご紹介

http://shiroishi-renkon.com/farming

 

有限会社 白石開発
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佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286
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白石平野にあります。

UPDATE:2019.02.21

ホームページをご覧いただき、ありがとうございます!

○土がもっちり!!
白石は有明海に面する、白石平野にあります。白石平野は元々海
だった土地の為、ミネラルが豊富な土壌です。
また粘土質の土壌が農作物への生育に大きく影響し、
特に白石のレンコンはホクホクでモッチリとした食感を生み出すのに影響しています。
水はけが悪く海抜が低いので、災害が発生しやすいので、
生産は大変ですが、それに勝る大地の恵でおいしい農作物が収穫できます。
○食材の宝庫!!
白石には特A評価を獲得した「さがびより」や玉ねぎの辛味が少なく甘くて柔らかい「極早生たまねぎ」
そして、シャキシャキではなくホクホクした「白石れんこん」など、
普段スーパーで売っている食材とは一味ちがう知る人ぞ知る食材が盛り沢山です。
テレビでの紹介や全国のレストランなどからの注文も多いプロも認める味です。
佐賀 白石町の白石れんこん、玉ねぎなどの有機栽培を行っている白石開発です。
何か気になることがございましたら、ご連絡ください!
みなさまからのお問い合わせお待ちしております!
有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
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今年もhappyになれるお野菜お届けします♪

UPDATE:2019.01.24

インフルエンザの流行がニュースで騒がれておりますが

皆様体調を崩されてはいないでしょうか。

 

白石開発は皆様に支えられ無事2019年を迎えることができました。

引き続き、ご購入いただいたお客様がhappyな気持ちになれるような

美味しくて栄養満点のお野菜をお届けしていきたいと考えております♪

お野菜を通して白石の良さを感じて頂ければ幸いです(*^^*)

 

何か御座いましたらお気軽にご連絡くださいませ。

 

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

有限会社 白石開発
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TEL/FAX:0952-84-3286

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年末のご挨拶

UPDATE:2018.12.21

本年も押し詰まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
1年が経つのは、本当にあっという間ですね。

 

早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。
皆様におかれましては、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

 

来年も本年同様、皆さまにご満足いただけるよう
サービスの向上を目指し、より一層精進して参りますので、
今後とも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

 

 

有限会社 白石開発
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“知る人ぞ知る食材”が盛り沢山です!

UPDATE:2018.11.28

こんにちは!
冷え込みが強まり、お鍋が美味しく感じる季節になりましたね。
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。

 

佐賀県白石市は、お米・玉ねぎ・レンコン・いちご・アスパラガス…など
食卓にはかかせない食材の生産が盛んな町です♪

 

特A評価を獲得した「さがびより」や、玉ねぎの辛味が少なく甘くて柔らかい「極早生たまねぎ」
そして、シャキシャキではなくホクホクした「白石れんこん」など、
普段スーパーで売っている食材とは一味ちがう
“知る人ぞ知る食材”が盛り沢山です☆

 

白石の農作物は遠方の方もお買い求めいただけます!!
皆さま、ぜひ一度ご賞味ください^^

 

オンラインショップはこちらからどうぞ☆

 

 

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たまねぎの簡単レシピ♪

UPDATE:2018.10.30

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
暖冬が予想されている通り、10月末にもかかわらず日中はまだまだ温かい日が続きますね。
その分朝晩の冷え込みが堪えます。気温差で体調を崩さないように気を付けたいところです。

みなさんは、たまねぎには体の代謝を上げ、免疫力をアップさせてくれる効果があるのをご存知ですか?
これから少しずつ寒くなる季節。風邪をひきやすくなる時期です。
白石町のたまねぎを使った簡単レシピで、温まりながら風邪予防をしちゃいましょう!

■たまねぎのバター焼き
材料(4人分)

・タマネギ500g
・バター40g
・しょうゆ大さじ1
・黒コショウ適量

詳しくはこちら

■たまねぎのまるごと煮
材料(2人分)

・玉ねぎ2個
・水4カップ
・コンソメ2個
・塩小さじ1/2
・こしょう適量
・バター20g

詳しくはこちら

■焼きオニオンリング
材料(4人分)

・玉ねぎ2個
・サラダ油大さじ3
・薄力粉大さじ4
・野菜ブイヨン小さじ1

詳しくはこちら

白石産のたまねぎは、オンラインショップでお買い求めいただけます。
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ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡下さい。

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