ブログ

白石の日々の出来事をご紹介します。

さがびよりの魅力

UPDATE:2020.02.19

ホームページをご覧いただきありがとうございます。
立春を過ぎたとはいえ、寒さが厳しい日が続きます。皆さま体調にはお気を付けください。
佐賀県白石町のすばらしい食材を紹介している「白石開発」です。

 

食材の宝庫白石には特A評価を獲得した「さがびより」があります。
1.9mm以下のサイズはふるいにかけ、粒が大きいので歯ごたえが良いのが特長です。
炊きたては当然ののこと、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にに最適です!
栽培基準やおいしさを決めるタンパク質の量などの厳しい基準をクリアしないと「さがびより」と名乗れません。

 

◎さがびよりの美味しさの秘密
生産地と生産者は登録制になっており、徹底した研修や指導が行われている事です。
種まきの時期から刈取りの時期まで品質が落ちないように管理されているため、
お米の粒が大きく、しっかりしていて、炊いた時にツヤが良く、食感はもっちりしていて甘みがあります。
また、香りもよく食欲をそそります。

 

有限会社 白石開発

〒849-1105

佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2

TEL:0952-84-3286 / FAX:0952-84-3286

お問い合わせはこちら

新年のご挨拶

UPDATE:2020.01.29

ホームページをご覧いただきありがとうございます。
白石町の未来を考える会社「有限会社 白石開発」です。

 

あけましておめでとうございます。
皆様には、幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。

 

旧年中は大変お世話になりまして、まことにありがとうございました。
有限会社 白石開発は皆様に支えられ無事2020年を迎えることができました。
新年のご挨拶が遅くなり恐縮ですが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

有限会社 白石開発

〒849-1105

佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2

TEL:0952-84-3286

FAX:0952-84-3286

お問い合わせはこちら

本年もお世話になりました

UPDATE:2019.12.23

ホームページをご覧いただきありがとうございます。

今年のカレンダーも、とうとう残り一枚となりました。

佐賀県白石町のすばらしい食材を紹介している「白石開発」です。

 

 

早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。

皆様におかれましては、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

 

 

来年も本年同様、皆さまにご満足いただけるようより一層精進して参りますので、

今後とも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

 

来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて年末のご挨拶とさせていただきます。

 

有限会社 白石開発

〒849-1105

佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2

TEL:0952-84-3286

FAX:0952-84-3286

お問い合わせはこちら

血液サラサラ!玉ねぎの魅力(^^♪

UPDATE:2019.11.18

こんには!
いつもホームページをご覧いただき、本当にありがとうございます
11月も中旬になり、本格的に冬らしくなってきましたね。
体調管理、十分にお気をつけくださいね?

玉ねぎと言えば北海道を連想されると思いますが、北海道に次ぐ生産地は佐賀県で大半が白石で作られています。
白石のミネラルたっぷりの粘土質な土壌が、玉ねぎの辛味がすくなく、甘くて柔らかいを生み出します。
北海道とは違い春先に収穫される「極早生玉ねぎ」は加熱せずフレッシュな状態で辛味が少ないので、

水にさらしたりする事無く召し上がれます。水分が多く柔らかいので、長期保存が難しい事や熱を加えると形がなくなる欠点がありますが、知る人ぞ知る玉ねぎとして全国の飲食店から注目されています。

玉ねぎを食べて、血液サラサラになっちゃいましょう!

ご興味のある方、食べたい!という方お気軽にご連絡ください♪

有限会社 白石開発

〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL:0952-84-3286
FAX:0952-84-3286

野菜本来の味

UPDATE:2019.10.28

HPをご覧いただきありがとうございます!
肌寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
お体にお気をつけてくださいね。

冬に向けて本格的に寒さ対策を始め、食べ物も暖かい食事が増えてきたのではないでしょうか。
煮物や鍋などの日本の伝統料理にはたくさんの野菜が含まれています。
栄養をとるためであったり、体を暖めるために冬の料理に使われることが多いのです。

しかし、近頃野菜を取らない人が多いのも事実です。
野菜特有の苦みや食感が苦手な方が多いからですね。
では美味しい野菜だったらどうでしょうか。

安全で、体に良くて、美味しい
そんな野菜を白石開発は目指しています。

通信販売も行っておりますので、ぜひ一度お気軽にご賞味ください♪

皆様からのお問い合わせをお待ちしております!

 

有限会社 白石開発

 

〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL:0952-84-3286
FAX:0952-84-3286

レンコンに含まれる栄養素

UPDATE:2019.09.28

日増しに秋の深まりを感じる今日この頃ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
ホームページをご覧いただきありがとうございます!
 
佐賀県の白石では、「白石レンコン」と名がつくほど、白石では一大生産されています。
とある農夫が生産をはじめたレンコンは白石平野のミネラルたっぷりの土壌のおかげで、
 
ホクホクでモッチリした食感で「これレンコン?」と思うくらいの特長があります。
レンコンにはビタミンCや食物繊維をたっぷり含み滋養強壮作用もあり、普段から食べたい健康的な食材です。
白石レンコンは泥付きで出荷されることが多いです。この泥は乾燥を防ぎ、日持ちをよくします。
 
今回は、レンコンに含まれる栄養素をご紹介いたします。
 
◎ビタミンC
◎カリウム
◎食物繊維
◎タンニン
 
上記だけでも様々な栄養素が含まれているのがわかりますね!
 
また、効果としては、便秘予防や美肌効果などが期待できます!
高血圧予防にもなりますので、血圧が気になる方にはおすすめです。
 
オンラインショップは こちら から
 
何か気になることがございましたらお気軽にご連絡ください!
 
みなさまからのお問い合わせお待ちしております!
 
有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286
お問い合わせは コチラ

土地の恵みを受けたお米や野菜

UPDATE:2019.08.27

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
今回は、改めて白石市の魅力をお伝えします。
佐賀県白石市ではお米、玉ねぎ、レンコン、いちご、アスパラガスなど、
食卓にはかかせない食材の生産が盛んな町です。
また生産者のこだわりも強く、より美味しくなる為の技術や
生産方法の導入、農薬・化学肥料を使わない生産など
品質の高い農作物を作ることに積極的です。
白石は有明海に面する、白石平野にあります。
白石平野は元々海だった土地の為、ミネラルが豊富な土壌です。
また粘土質の土壌が農作物への生育に大きく影響し、
特に白石レンコンのホクホクでモッチリとした食感を生み出すのに影響しています。
水はけが悪く海抜が低いため災害が発生しやすいので、生産は大変ですが、
それに勝る大地の恵みでおいしい農作物が収穫できます。
今年も美味しい野菜やお米がたくさん出来てきてます!
ぜひ一度ご賞味ください。

有限会社 白石開発

 

〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL:0952-84-3286
FAX:0952-84-3286

 

是非ご賞味下さい

UPDATE:2019.07.31

こんにちは

白石開発のホームページをご覧いただきありがとうございます。

長い梅雨が終わり猛暑が連日続いていますね。

皆様熱中症にはご注意下さい

 

7月の下旬ごろから早掘りのれんこんが、新れんこんとして出回りってきますね。

に晴天が多く気温が高かった年ほど豊作になると言われています。

是非白石開発のレンコンをご賞味ください。

 

 

有限会社 白石開発

〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL:0952-84-3286
FAX:0952-84-3286

 

こだわっています。

UPDATE:2019.06.25

 

梅雨に入りジメジメした日が増えてきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

我々は雨、湿気に負けじと一生懸命農作物を作っています!

 

さて、ここ白石町には温暖な気候やミネラルに富んだ土壌など、農作物の栽培に適した環境があります。

しかし、これだけではおいしいレンコンやたまねぎ、お米は育ちません。

いい農作物が育つための最後の条件、それは「人」です。

 

白石町の人々は、より美味しくなる為の技術や生産方法の導入、

農薬・化学肥料を使わない生産など

品質の高い農作物を作ることへの努力を惜しみません。

 

こだわりにこだわった極上の野菜たちをぜひ一度ご賞味ください!!

 

オンラインショップはこちらからどうぞ☆
ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡ください。

 

有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286

土がもっちり。

UPDATE:2019.05.24

こんにちは!

いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます!

 

白石平野は、長年の干拓によって広げた農地で「重粘土質」という独特の土壌です。砂地が多い他産地にくらべ、地力が高くこの好条件が全国屈指の高品質に育てます。

 

このミネラルが豊富な土壌で育てたレンコンはホクホクでもっちり。

玉ねぎは辛味がすくなく、甘くて柔らかい。

春先のアスパラガスはメロンに匹敵するほどの甘さになるほど糖度が増します。

 

そしてお米は特A評価を受け注目されています!

 

是非一度ご賞味ください‼

オンラインショップはこちらからどうぞ☆
ご質問やご相談など、お気軽にお電話/FAXにてご連絡ください。

 

有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286

 

1 2 3 4 5 7