白石の日々の出来事をご紹介します。

白石平野にあります。

UPDATE:2019.02.21

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○土がもっちり!!
白石は有明海に面する、白石平野にあります。白石平野は元々海
だった土地の為、ミネラルが豊富な土壌です。
また粘土質の土壌が農作物への生育に大きく影響し、
特に白石のレンコンはホクホクでモッチリとした食感を生み出すのに影響しています。
水はけが悪く海抜が低いので、災害が発生しやすいので、
生産は大変ですが、それに勝る大地の恵でおいしい農作物が収穫できます。
○食材の宝庫!!
白石には特A評価を獲得した「さがびより」や玉ねぎの辛味が少なく甘くて柔らかい「極早生たまねぎ」
そして、シャキシャキではなくホクホクした「白石れんこん」など、
普段スーパーで売っている食材とは一味ちがう知る人ぞ知る食材が盛り沢山です。
テレビでの紹介や全国のレストランなどからの注文も多いプロも認める味です。
佐賀 白石町の白石れんこん、玉ねぎなどの有機栽培を行っている白石開発です。
何か気になることがございましたら、ご連絡ください!
みなさまからのお問い合わせお待ちしております!
有限会社 白石開発
〒849-1105
佐賀県杵島郡白石町大字遠江3263-2
TEL/FAX:0952-84-3286
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